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北京特色食品--京糕-美食坊-社区中国

北京菜 >> 正文北京特色食品--京糕文章来源:论坛 2007-09-04 10:24:47.0 【原料】黄瓜、梨、山楂、白糖、琼脂。【做法】 1、将黄瓜、雪梨、分别切丝,将山楂洗净去核取肉放入高压锅压10分钟,琼脂蒸或者熬成浓汁; 2、将...

北京系列特色食品简介 ——— “糖耳朵” - 2008国际篮球邀请赛

——— “糖耳朵”[字体:小中大] 蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:"耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴》。"并注说:"糖耳朵蜜麻花,为清真教...

北京系列特色食品简介 ——— “艾窝窝” - 中国俱乐部排球邀请赛

——— “艾窝窝”[字体:小中大] 传说清乾隆平息了大、小和卓叛乱后,把新疆的一个维吾尔族首领的妻子抢到宫中作他的妃子,也就是香妃。香妃被抢到北京后,日夜茶饭不思,乾隆急坏了,传旨给御膳房,说:如果谁能做出香妃爱吃的东西,不但...

北京特色食品——东来顺麻辣香锅-美食天地-西部特产网

“北京名莱名点”、“中国商业服务名牌”等称号。东来顺商标陆续在国内和美国、日本、加拿大、马德里协约46国及香港....现在推出最特色的食品麻辣香锅。随着火锅的热气腾升,浓郁的香辣味扑鼻而来,其汤底是取重庆秘制。火锅香辣底料...

北京特色食品-冰糖葫芦-食品,冰糖葫芦,美食-酒店用品行业-hc360慧..

冰糖葫芦是很有北京特色的一种食品。从某种程度上说:它甚至可能代表某种朴素安祥而又不乏历史感的市井生活。林语堂在一部回忆清末民初北京历史文化的专著里,也未能忽略它的存在,仿佛信笔提及:“不管白天还是晚上都会听到小贩们叫卖甘美...

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